Barnbespisningen i Svensbyn
Elin Wennberg och Gördis Nordlund vid bespisningen i Svensbyn.
Om ni har glömt hur hemtrevligt det låter om en järnspis som matas med björkved så åk till barnbespisningen i Svensby-skolan. Den bespisningen är gemytlig och tungarbetad. Inga moderniteter att tala om, såvida man inte nämner ett par värmeelement som monterades in för fyra år sedan, tidigare eldade de tappra i köket i kaminer, rinnande varmt och kallt vatten, samt en el-spis som på grund av sin ringa storlek inte är mycket att ha i den här branschen. Matlagningen till de 79 eleverna sker på järnspisar, diskningen utförs manuellt i en diskbalja. För att det inte ska bli så ensidigt gör Elin Wennberg och Gördis Nordlund arbetsbyte varannan vecka. På bilden är det Gördis Nordlund som sköter om att hålla elden vid liv.
-----------------------------------------------------------------------
PITEÅ-TIDNINGEN ¤ 1967.
Kommentarer
Trackback
